Букет аромата и вкуса, особая консистенция, медленно стекающая со стенок хрустального фужера - вино, которое подарит наслаждение и незабываемые эмоции. Это может быть крепкое, с особой терпкостью, сухое игристое вино или классическое шампанское из одноименной провинции - выбор элитных вин широк и на каждый вкус есть тот самый напиток - божественно прекрасный, незабываемый.

Чем отличается элитное вино от массового спроса?

Сразу отметим, что несколько тысяч долларов за бутылочку, например, брюта Louis Roederer Cristal Rose урожая 2009 года, это не прихоть коммерсантов, опустошить ваши кошельки. Это самый что ни на есть элитный напиток с роскошным вкусом. Истинные ценители такого вина убедились в этом и вы тоже можете. Просто посетите Wine.ua и найдите свой вкус.

Напомним, что понятие "элитный", это категория вин, стоимость которых стартует от 30 долларов за стандартную бутылку. Основные страны-производители такого алкоголя:

• Франция.
• Италия.
• Испания.
• Австралия.

С недавних времен эту нишу пополнили производители из Грузии, "ваяющие" свои вина из собственных виноматериалов.

А теперь об особенностях.

Элитное вино производится только из лучших сортов винограда, выращенного в регионе его производства и собранное в годы, именуемые "великими", то есть, когда виноградники приносят максимальный урожай по количеству и качеству ягод. Например, знаменитое шампанское производится в одноименной провинции из винограда, выращенного там же. Аналогичное можно сказать о вине из Тосканы. Те ость, речь идет о производстве полного цикла - от разработки рецепта и культивации винограда, до розлива и хранения.

Элитное вино готовится строго по рецепту из многочисленных компонентов, что и дает букет вкуса. Ни один производитель никогда не откроет секрет своего рецепта. Как правило, производство такого алкоголя - это фамильное дело, которое передается из поколения в поколение. 

Элитное вино отличается уникальностью вкуса, что обусловлено сортом винограда, условиями его выращивания, переработки, рецептуры и хранения. Сто касается переработки, то наиболее эксклюзивные экземпляры делаются вручную.

Элитное вино хранится, как правило, в деревянной таре, которая периодически меняется на протяжении выдержки. Значение имеет и температура хранения, правильность перелива и последующего разлива вина по бутылкам.

Сами бутылки, в которых вино поставляется в продажу, это не просто стеклянные сосуды, а часть общей концепции.