Если вы считаете что перепробовали всю самую вкусную выпечку в Москве, то можете очень сильно ошибаться. Те, кто не успел попробовать осетинский пирог, точно не знает до конца, что такое вкусная и качественная выпечка. Осетинский пирог - это постный представитель кавказкой народной кухни. Их можно изготовлять с любой начинкой: как соленой, так и сладкой. Среди соленых пирогов самыми популярными являются: пироги с рыбой, курицей, мясом, сыром, грибами и постные. Среди постных вариантов начинки вы можете найти пироги с картошкой, жареным луком и грибами; с фасолью и грецким орехом; капустой и грецким орехом; картофелем и жаренным луком; с картофелем и зеленью; с тыквой; с картофелем и грибами; с фасолью. Среди сладких осетинских пирогов самыми популярными являются пироги с творожно-фруктовой начинкой. Только от мысли о пироге с творогом и яблоком или же пироге с творогом и малиной может закружиться голова. Настоящие осетинские пироги - это возможность испробовать кухню древних народов по оригинальным рецептам. Такое блюдо можно использовать в качестве основного блюда или же отличного десерта. Вы можете заказать вкусный постный осетинский пирог в онлайн ресторане, которые называется "Осетинская лавка". 

Рецепт осетинского пирога 

Чтобы понять, почему осетинский пирог является настолько вкусным блюдом, необходимо обязательно ознакомиться с его рецептом. Для примера, можно взять рецепт осетинского пирога с картофелем и сыром. Для этого вам понадобится: 

• 1 стакан кефира
• 1 чайная лодка сахара
• 1 столовая ложка сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли
• 300 г картофеля
• 100 г сметаны
• 300 г пшеничной муки
• 50 г сливочного масла
• 100 г сыра

Чтобы приготовить тесто для такого пирога, вам понадобится просеянную муку смешать с солью и сахарам, добавив туда дрожжи. А потом, в эту смесь необходимо добавить теплый кефир. Также в тесто стоит добавить сливочное масло.

Для начинки вам необходимо сварить картошку в кожуре, размять ее и смешать с сыром. Когда ваше тесто будет готово, его можно смело раскладывать в форму, а сверху на нем разместить начинку. Форму для запекания смазывать ничем не нужно. 

Если вы ознакомились с ориентировочным рецептом осетинского пирога и поняли, что не сильно хотите его готовить, это не беда. Такой пирог с любой начинкой из меню можно всегда заказать в онлайн ресторане "Осетинская лавка". К тому же, ваш заказ доставят вам прямо на дом, и для этого не придется куда-то специально ехать.